Hiilijalanjälki hyvitetty -tuotteet
Hesburger hyvittää kaikkien Suomessa myytävien Kerroshampurilaisten, VEKE®-juustokasvishampurilaisten, VEKE®-soijatortillojen ja VEKE®-soijatikkujen tuotannon aiheuttamat kasvihuonepäästöt. Hyvittäminen tehdään osallistumalla projekteihin, jotka sitovat tai vähentävät ilmakehän kasvihuonekaasupäästöjä. Etiopiassa olemme istuttaneet yli 167 300 puuta ja Ugandassa suojelleet 450 000 puuta.
Hiilijalanjälki ilmoitetaan hiilidioksidiekvivalentteina (CO2e). Tuotteiden hiilijalanjäljet on laskenut Luonnonvarakeskus (Luke). Laskelmat perustuvat Hesburgerin ja sen toimittajien antamiin tietoihin sekä keskimääräisiin kirjallisuustietoihin raaka-aineiden tuotannosta. Laskelmissa on huomioitu raaka-aineiden tuotanto, jalostus, logistiikka, ravintolat sekä ravintoloiden hävikin ja tarjoilupakkausten jätteenkäsittely. Päästökompensointi toteutetaan yhdessä suomalaisen Nordic Offsetin kanssa.
Hesburgerin tuotteiden hiilijalanjälkiä
- Kerroshampurilainen: 3,4 kg CO2e
- VEKE®-juustokasvishampurilainen: 0,59 kg CO2e
- VEKE®-soijatortilla: 1,2 kg CO2e
- VEKE®-soijatikut 4 kpl + dippi: 0,52 kg CO2e
- VEKE®-soijatikut 6 kpl + dippi: 0,69 kg CO2e
- VEKE®-soijatikut 9 kpl + 2 dippiä: 1,13 kg CO2e
- VEKE®-soijatikut 15 kpl + 3 dippiä: 1,82 kg CO2e
Hesburgerin hyvittämä hiilijalanjälkien kokonaismäärä vuosittain
- 2016 (loka-joulukuu) : 8 754 tCO2e
- 2017: 30 297 tCO2e
- 2018: 29 452 tCO2e
- 2019: 29 786 tCO2e
- 2020: 27 780 tCO2e
- 2021: 30 789 tCO2e
- 2022: 27 925 tCO2e
- 2023: 25 129 tCO2e